GEA by Root:1 2020 è un vino rosso in scatola perfettamente bevibile

Questo articolo potrebbe non essere per gli snob del vino, ma, in rispetto a quei particolari enofili, dirò che questo vino GEA di Root:1, questo vino in scatola, è perfettamente bevibile.

“Quaffabile”, per chi non è snob del vino, significa che è facile e piacevole berne molto. Bevibile potrebbe essere sufficiente come definizione, ma ancora una volta, bevibile era un cenno agli snob del vino.

Proprio per non seppellire il lede, questo vino in scatola, GEA di Root:1 2020, viene venduto al dettaglio per $ 24 e contiene l'equivalente di quattro bottiglie di vino. È la prima azienda vinicola sostenibile certificata del Cile.

In questa miscela andina sostenibile al 100% c'è il cabernet sauvignon e il Pais, il vitigno ancestrale del Cile. Solo il 40% del vino è rimasto a contatto con rovere francese e americano per soli quattro mesi.

Ciò che questo vino non è è un cabernet della California. In realtà ha un sapore un po' più vecchio stile. Anche se di medio corpo, è ancora un po' più leggero e molto meno legnoso di un cabernet californiano. Facilissimo da abbinare al cibo, è un ottimo vino da tavola.

Quindi, la domanda che ci si potrebbe porre è: perché acquistare un vino in scatola semplice, facile da bere? Una risposta potrebbe essere dovuta alla sua portabilità: si pensi a quattro bottiglie di vetro ingombranti e fragili, rispetto a una scatola GEA di Root:1 relativamente piccola e compatta.

In questo caso vengono subito in mente i picnic e i raduni più grandi all’aperto. Ma se in casa sei l'unico bevitore di vino rosso, questo vino in scatola ti permetterà di goderti un bicchiere di rosso fresco senza preoccuparti degli altri tre bicchieri rimasti nella bottiglia.

Spesso dopo aver aperto una bottiglia di vino, diventa un gioco di “battere il tempo” preoccupandosi di quanto tempo il vino rimasto avrà ancora un buon sapore. Ma questa scatola, una volta aperta, rimane fresca per circa due settimane se conservata in frigorifero.